Belangrijkste parameters:
-
Naam: Long 12.
-
Druif: 100% Cabernet Sauvignon.
-
Oogstjaar: 2021.
-
Alcohol: 15% ABV.
-
Herkomst: Geworteld in de prestigieuze oostelijke uitlopers van het Helan-gebergte in Ningxia.
Bereiding:
-
Proces: Zorgvuldig met de hand geoogst bij optimale rijpheid.
-
Rijping: De wijn rijpt 24 maanden op 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten, waardoor de krachtige structuur zich volledig kan ontwikkelen en harmoniseren.
Proefnotities:
-
Kleur: Een prachtige diep robijnrode kleur.
-
Neus: De wijn opent met een complex boeket van donkere bessen, verweven met tonen van vanille en een romige ondertoon.
-
Smaak: Krachtig en vol van smaak, maar perfect in balans met een heerlijke zachte zoetheid.
-
Tannines: De fluweelzachte tannines leiden naar een lange, harmonieuze afdronk.
Reviews
There are no reviews yet.